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Spargel, eine Spezialität
Spargel am Markttisch
Foto Gerhard Bräuer / Giulio Tosca (LMZ-RP)
Am Beispiel des Spargelanbaus werden die Anforderungen einer Sonderkultur erarbeitet und deren Verbreitung und Bedeutung am Oberrhein dargestellt. Über den Zugang "Spargelrezepte" werden nicht nur kognitive Lernziele angesprochen.
Réalisation CRDP d'Alsace 2005
Lehrwerk für ein Europa ohne Grenzen