Schülerarbeitsblatt
Ökologischer Landbau
Les gens font de plus en plus attention à ce qu'ils mangent et cherchent à s'alimenter sainement. Ils privilégient les produits naturels. La "Mustermesse" de Basel (CH) et la "Foire éco-bio" de Rouffach (F), la plus grande foire de France spécialisée dans les produits issus de l'agriculture biologique, présentent et proposent de tels produits. Dans le pays de Bade et dans le Palatinat du Sud, on trouve des produits biologiques sur les marchés, mais aussi, depuis des années, dans les supermarchés. Bien sûr, on peut également se les procurer directement chez le producteur.
Ökologischer Landbau
Zeichnung Stéphane Hibou (CRDP d'Alsace)
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Arbeitsaufträge
- Kennst du in deiner Nähe einen Bio-Bauernhof? Wenn ja, wo? Oder einen Bio-Laden? Was kann man dort kaufen?
- Befrage einen Landwirt oder eine Verkäuferin nach dem ökologischen Anbau. Liste seine Argumente dafür und dagegen auf.
- Achtest du beim Einkauf auf Bio-Produkte? Begründe deine Meinung.
- Erstellt eine Liste mit Berufen im Bereich der Landwirtschaft.
Natürliche Wiese
Foto Pierre Kessler (CRDP d'Alsace)
- Füge die Wörter dieser Liste in den nachfolgenden Text ein: Hof - Mist - Wochenmarkt - Jauche - Düngung - Heu - freilaufend - Bioladen.
In einem Bio-Betrieb erfolgt keine künstliche Düngung. Der Boden wird nämlich durch ………… und ………… der Tiere gedüngt. Auch natürliche Abfälle (Küchenreste und abgestorbene Pflanzen) dienen zur………… des Bodens. Für die Tiere wird hauptsächlich Futter vom Hof (zum Beispiel …………) verwendet. Rinder, Schweine und Hühner werden gehalten und nicht enggedrängt in Legebatterien. Auch Bio-Produkte kann man direkt auf dem ................, im ................ oder auf dem .............. kaufen.
Wachstum der ökologischer Landbau
Ökologisch wirtschaften derzeit nur wenige Bauern, allerdings nimmt die Zahl der Betriebe in manchen Regionen stetig zu. Künstliche Düngung und chemische Unkraut- und Schädlingsvernichtung nehmen allmählich auch in den anderen Produktionsbetrieben ab.
Lehrwerk für ein Europa ohne Grenzen